Le travail du fraiseur consiste à préparer et réaliser des productions de pièces prismatiques en utilisant des machines-outils de fraisage. Ces opérations impliquent la génération de formes à l'aide d'un outil de coupe en rotation et du déplacement de la pièce sur au moins trois axes directionnels. Les pièces produites sont destinées à divers secteurs tels que l'automobile, l'aéronautique, les machines et équipements, ainsi que d'autres industries comme la robinetterie, la défense, l'énergie et les équipements médicaux-chirurgicaux.

Le fraiseur est chargé de déterminer les modes opératoires, de sélectionner les outils et les équipements nécessaires pour la fabrication des pièces mécaniques. Il peut travailler seul ou en collaboration avec un technicien d'usinage lorsque les méthodes ne sont pas prédéfinies. Selon les besoins de l'entreprise, il configure les machines-outils à commande numérique en se basant sur un dossier de fabrication détaillant les étapes de transformation et les conditions requises pour régler la machine. Il veille à la conformité des moyens et des pièces à usiner avant d'initialiser la machine et de charger le programme d'usinage avec les paramètres appropriés. Il équipe ensuite la machine avec les montages et les outils en suivant les instructions du dossier, en effectuant les réglages finaux des outils à l'aide des correcteurs d'usure.

Après avoir terminé le réglage, le fraiseur opère la machine pour produire le nombre spécifié de pièces indiqué sur l'ordre de fabrication. Il contrôle la production pour s'assurer de sa conformité et assure la traçabilité en enregistrant les informations dans divers documents de suivi tels que les journaux de bord, les fiches d'activités et les procès-verbaux de contrôle, conformément aux normes de contrôle qualité en vigueur. Il est également responsable de l'entretien courant des équipements de production et peut effectuer des dépannages simples si nécessaire.

Le fraiseur travaille en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de préservation de l'environnement en vigueur dans l'entreprise. Il veille au respect des consignes de sécurité pour éviter les accidents et porte les équipements de protection individuelle requis. Ce métier s'exerce principalement en atelier, sur des machines-outils conventionnelles ou à commande numérique. Le nombre et les caractéristiques des machines dépendent de la taille de l'entreprise et du type de production. Le fraiseur travaille généralement en position debout devant les machines du parc. Les horaires peuvent être postés ou en journée en fonction de l'organisation de l'entreprise. Les machines intègrent des technologies numériques avancées avec des interfaces à écran tactile en 3D pour faciliter l'utilisation des directeurs de commande numérique. Le fraiseur peut également utiliser des outils informatiques pour le suivi de production et la gestion des programmes.