Au début du chantier, le professionnel prend en charge l'organisation des travaux. Il s'occupe de la réception et de la vérification des approvisionnements, tout en signalant les écarts entre les bons de commande et les bons de livraison au responsable de chantier. Il établit la répartition et la sécurisation des zones de stockage en fonction des besoins prévisionnels du chantier.

Le professionnel est également responsable de l'installation de divers équipements tels que le chauffage, les équipements sanitaires, le renouvellement d'air ou les systèmes thermodynamiques contenant moins de 2 kg de fluide frigorigène ou l'équivalent de 5 tonnes de CO2. Il pose et raccorde des systèmes tels que les pompes à chaleur (PAC), la production d'eau chaude sanitaire (ECS), les chauffe-eau thermodynamiques (CETI) et les systèmes de climatisation de type 'split-system'.

Il effectue diverses tâches de plomberie et de montage, notamment en implantant, équipant et fixant les éléments nécessaires. Il trace les parcours des canalisations et fixe les supports. De plus, il découpe, façonne et assemble les tubes en cuivre, en matériaux de synthèse, en inox annelé, ainsi que les gaines et les tuyaux d'évacuation en PVC. Il utilise des outils manuels et électroportatifs pour fixer, couper, braser, façonner et assembler les éléments de l'installation.

Avant la mise en service, le professionnel effectue des contrôles approfondis sur les équipements et le réseau. Il réalise la mise en eau et le rinçage de l'installation tout en en vérifiant l'étanchéité. Il configure et vérifie les débits et les températures des systèmes de chauffage sanitaire et de renouvellement d'air conformément aux spécifications du fabricant, en ajustant et corrigeant les valeurs non conformes. Il effectue également des contrôles électriques hors tension sur les équipements.

Le professionnel complète et authentifie les documents administratifs obligatoires. Il explique le fonctionnement de l'appareil de commande des équipements à l'utilisateur final et remet les documents de suivi au client. Il intervient dans divers types de locaux, qu'il s'agisse d'habitations résidentielles, collectives ou tertiaires, en construction neuve ou en rénovation. Il peut travailler seul sous la supervision d'un supérieur et être amené à collaborer avec un professionnel moins expérimenté qu'il guide dans l'exécution des tâches. Le professionnel est responsable de la qualité de son travail et travaille conformément aux normes de sécurité. Il assure également le nettoyage du chantier après les travaux. Dans certaines situations, il peut nécessiter des habilitations spécifiques, notamment pour la manipulation des fluides frigorigènes, la manipulation de charges lourdes et la mise en service sous tension des équipements.

Il convient de noter que dans certains cas, la garantie du constructeur est conditionnée par l'intervention d'un professionnel agréé pour la mise en service. Les principaux interlocuteurs du professionnel sont le responsable du chantier, les ouvriers du chantier, les occupants des locaux et le client.